Met fijne rooksmaak van beukenhout
Tofu – dé Aziatische plantaardige eiwitbron
Vanwege zijn veelzijdigheid en voedingswaarde is tofu al honderden jaren een hoofdbestanddeel van de Aziatische keuken. En populair in de westerse vegetarische en veganistische keuken.
Tofu wordt gemaakt van sojabonen, water en een stollingsmiddel. Het wordt meestal in blokken of plakken geperst. Tofu is romig, eiwitrijk maar bevat nauwelijks koolhydraten. Het bevat bovendien veel calcium en ijzer.
Tofu is een culinair erg dankbaar ingrediënt omdat het volop de smaken absorbeert van specerijen, sauzen en marinades.
Tofu, op beukenhout gerookt
Het fijne rookaroma maakt deze biologische tofu tot iets heel bijzonders. De tofu wordt zorgvuldig gerookt met natuurlijke rook van beukenhout en verder verfijnd met pittige sojasaus. De tofu wordt verder op smaak gebracht met wortelen en peterselie.
Gerookte tofu, in biologische kwaliteit
Onze tofu is van biologische kwaliteit, dus van biologische sojabonen, wortelen, peterselie en andere ingrediënten zonder GMO’s en geteeld zonder het gebruik van chemische pesticiden, herbiciden of het gebruik van kunstmeststoffen.
Ongeopend op kamertemperatuur te bewaren
Onze Tofu natuur kan je op kamertemperatuur bewaren, zolang het pak niet geopend wordt. Na opening kan je het nog 1-2 dagen in de koelkast bewaren.
Deze tofu gebruiken
Gerookte tofu kan in talloze variaties bereid en gegeten worden. Het milde en tegelijkertijd smaak-intensieve rookaroma tovert de tofu om tot een heerlijk broodbeleg.
In kleine blokjes geroosterd of rauw in aardappelsalade kan het als vervanger van spek worden gebruikt. De biologische tofu is ook een ideale begeleider van aardappelpuree en groenten.
Vanzelfsprekend gebruik je gerookte tofu ook ook in Aziatische gerechten.
Ingrediënten
Water, SOYA-bonen* (20%), SOJAsaus* (4%) (water, SOJA bonen*, zout), zout, wortelen*, peterselie* stollingsmiddel: calciumsulfaat; rook van beukenhout
Allergenen
Dit product bevat het volgende allergeen: soja.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.







Reviews
There are no reviews yet.