Pit&Pit Guatemala koffiebonen bio Shop

Complex en stevige smaak

Eerlijk verhandelde bio-espresso koffie Guatemala, 50% intensiteit

In Guatemala stappen we enthousiast mee met de Asoproguate coöperatieve. Meer dan 150 filiale boeren krijgen een faire prijs én nu ook toegang tot consumenten in de lage landen en Europa.

Deze boeren telen koffie op zeer grote hoogte, 1800 tot wel 2100 meter, in de regio Jilotepeque en Acatenango. Op die hoogte krijg je uitzonderlijk kwalitatieve bonen, die daar biologisch geteeld worden.   

Een complex en uniek smaakbereik

Deze koffie heeft flink wat body, een perfecte aciditeit en smaaktoetsen die gaan van karamel, zwarte en melkchocolade, tot hazelnoot en groene appel. Een erg gewaardeerde koffie.  

Bij Pit&Pit staat gezondheid altijd voorop, ook bij koffie

Bij het verwerken van vele koffies worden door te hoge roasting  erg veel acrylamides gevormd, een stof die kan ontstaan bij verbranding van zetmeelrijke producten. Acrylamides zijn behoorlijk ongezond en schadelijk. Dàt wil zelfs de liefhebber van sterke koffie niet. De àllersterkste roasts met hoog risico op acrylamiden sluiten we daarom principieel uit.

Door de verse en zeer kwaliteitsvolle koffiebonen op een lagere  temperatuur en wat langer te laten roosteren, komen de heerlijke smaken en aroma’s tot hun recht. De tragere en gematigde roasting methode verzekert ons een gezonde en kwaliteitsvolle koffie, en geeft onze koffiebrander de mogelijkheid om aan strakke acrylamide monitoring te doen bij elke roast.

Alluminiumvrije eco-vriendelijke verpakking

Deze biologische koffiebonnen verpakken we in een gloednieuwe verpakking, een ecologische flinke stap vooruit. Deze hoogwaardige verpakking bevat helemaal geen aluminium en is volledig opgebouwd uit eco-plastics van hernieuwbare bronnen, tot en met het ventiel.

Ingrediënten

Biologische koffiebonen, 100% natuurlijk zonder additieven.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.